1. 准备食材开云网址

提前泡发好的羊肚菌：准备好并沥干水分。

红枣、姜片：适量备用。

乌鸡：解决干净，切成块。

2. 焯水解决

将切好的鸡肉放入冷水锅中，加入几片姜片，焯水去除血沫。这一步不错有用去除鸡肉的腥味和杂质。

3. 放入锅中炖煮

将焯好水的鸡肉、泡发好的羊肚菌、红枣和姜片整个放入炖锅中。

4. 加水炖煮

向锅中加入饱和的水，水量要没过所有食材。

开大火将水烧开后，转小火慢炖两个小时。这么不错使汤汁愈加浓郁，食材的滋味充分交融。

5. 调味

炖煮完成后，字据个东谈主口味加适量盐进行调味。

名义的油脂不错撇掉，使汤愈加判辨。

6. 完成开云网址

发布于：广西壮族自治区